무항생제란1 1등급란? 무항생제란? 계란 고를 때 꼭 알아야 할 사실 마트에서 계란을 고를 때 "1등급란"과 "무항생제란"이라는 표기를 자주 보게 됩니다. 하지만 이 둘의 차이를 정확히 알고 계신가요? 1등급란은 신선도와 품질을 기준으로 한 등급이고, 무항생제란은 닭의 사육 방식과 사료의 차이를 반영한 인증입니다. 그렇다면, 1등급란과 무항생제란은 어떤 차이가 있고, 각각의 장점과 단점은 무엇일까요? 1. 1등급란이란? (계란 품질 기준)1등급란은 계란의 품질을 기준으로 한 등급으로, 식용란선별포장업(SP) 허가를 받은 시설에서 품질 검사를 통과한 계란입니다.1) 1등급란의 기준계란은 품질에 따라 1+, 1, 2, 3등급으로 나뉘며, 1등급란은 신선도와 난황(노른자) 높이가 일정 기준 이상인 계란입니다. ✔ 껍질이 깨끗하고 단단해야 함✔ 노른자가 도톰하고 탄탄해야 함✔ 흰.. 정보 2025. 3. 3. 더보기 ›› 이전 1 다음
